Mango schälen und schneiden

Artikel von: Allrecipes   
Eine Mango schälen, entsteinen und in Würfel schneiden ist leicht, wenn man diese schrittweise Anleitung befolgt. Am besten lassen sich Mangos schneiden, die reif, aber nicht überreif sind.

1 Bild Mango schälen und schneiden Schritt 1
Ein großes Stück Mango der Länge nach an jeder Seite des Steins abschneiden.
2 Bild Mango schälen und schneiden Schritt 2
Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer im Gittermuster einschneiden, dabei die Schale nicht einschneiden.
3 Bild Mango schälen und schneiden Schritt 3
Schale von unten hochstülpen, so dass sich die Würfel voneinander lösen.
4 Bild Mango schälen und schneiden Schritt 4
Würfel möglichst sauber von der Schale abschneiden
5 Bild Mango schälen und schneiden Schritt 5
Von der restlichen Mango auf jeder Seite das Fruchtfleisch so nahe wie möglich am Stein abschneiden. Anschließend die Schale abschneiden.
6 Bild Mango schälen und schneiden Schritt 6
Wenn am Schluss noch Fruchtfleisch um den Stein herum übrig bleibt, dieses ebenfalls mit dem Messer ablösen.
Quelle des Artikels:
Allrecipes

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  • super erklärt, hat funktioniert
    Hinzugefügt: 04 Apr 2017 Einfach
    muschel

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