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Obst zubereiten und verarbeiten

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Obst zubereiten und verarbeiten
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Hier sammeln wir Tipps und Tricks unserer Mitglieder für das Verarbeiten und Zubereiten von Obst. Haben auch Sie einen besonderen Trick (gern mit Bild)? Dann schicken Sie uns eine Email an Kundendienst@de.allrecipes.com

1 Bild Obst zubereiten und verarbeiten Schritt 1
Zitronenschale einfrieren Zitronenschale für Kuchen, Desserts etc. kann man gut auf Vorrat einfrieren. Unbehandelte Zitronen gründlich waschen, trocknen und mit Zester oder feiner Reibe Schale entfernen und in einem gut schließenden Gefrierbehälter lagern.
2 Bild Obst zubereiten und verarbeiten Schritt 2
Trick gegen braun werden von Obst Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Nektarinen werden nach dem Anschneiden schnell braun. Dagegen hilft Beträufeln mit Zitronensaft. Auch ein guter Trick beim Apfelkuchen backen, wenn die Äpfel vor dem Belegen eine Weile stehen.
3 Bild Obst zubereiten und verarbeiten Schritt 3
Erdbeeren schneiden Erdbeeren lassen sich mit dem Eierschneider schnell und einfach in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Quelle des Artikels:
Allrecipes

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