Das Schweinefilet wird durch eine Marinade aus Zitronensaft und Knoblauch wunderbar zart. Grillen Sie das Filet und servieren Sie es hauchdünn geschnitten mit Salat, Pitabrot und Tzatziki.
In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.
In der Allrecipes Kochschule können Sie nachlesen, wie man gesund grillt
Sehr einfach und sehr lecker! Ich hab etwas weniger Olivenöl verwendet (war leer) und das Fleisch hat nur ca. 2 Stunden mariniert (hatte nicht mehr Zeit) - war trotzdem sehr gut, aber ich glaube, wenn ich mehr Zeit gehabt hätte, wär es NOCH besser gewesen.... - 20 Jul 2009