Gebratener Tofu mit Knoblauch und Ingwer

    (65)
    40 Min.

    Mit Reis und einem Gemüse wird aus diesem einfachen Gericht aus gebratenem Tofu ein schnelles Abendessen unter der Woche.

    syd

    Von 65 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 3 EL Rapsöl
    • 4 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 daumengroßes Stück Ingwer, gehackt
    • 1 EL Sojasauce, evtl. mehr nach Geschmack
    • 900 g fester Tofu
    • 1 Limette

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen. Knoblauch und Ingwer bei mittlerer Hitze darin 1 Minute anbraten. Tofu und Sojasauce untermischen. Bei geschlossenem Deckel 20-30 Minuten kochen.
    2. Vor dem Servieren mit Limettensaft beträufeln.

    Ingwer schälen und hacken

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule nach, wie man Ingwer schält und hackt

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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    elisabeth
    Besprochen von:
    1

    Einfach und gut. Kinder habens anstandslos gegessen (Ingwer hatte ich keinen)  -  01 Feb 2011

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