Scharfe Erdnuss-Soße (Peanut Sauce)

    (159)
    40 Min.

    Eine super Soße, die perfekt zu Reisnudeln passt. Man kann sie ganz nach persönlichem Geschmack "schärfen" - einfach mehr oder weniger Cayenne zugeben.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 EL Erdnussbutter
    • 4 EL heißes Wasser
    • 2 EL Sojasoße
    • 1 1/2 EL brauner Zucker
    • 1/4 TL Cayenne (mehr oder weniger nach Geschmack)
    • 1 1/2 TL Zitronensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Erdnusbutter und heißes Wasser in einer kleinen Schüsel miteinander verrühren, bis eine glatte Paste entsteht. Sojasoße, braunen Zucker, Cayenne und Zitronensaft zugeben und von Hand verrühren, bis alles gut vermischt ist.

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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Julia
    Besprochen von:
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    Leckere Sauce - ich hab sie zu Mie-Nudeln gegessen. Man hat im Nu ein warmes Mittagessen auf dem Tisch.  -  01 Mrz 2012

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