Ananas-Mandel-Trifle

    4 Stunden 25 Min.

    Man kann den Trifle entweder in eine große Glasschüssel schichten oder bereits in 4 Dessertschälchen. Meistens mach ich ihn mit Amarettini, aber man kann auch Sandkuchen oder andere Kuchenreste drunter schichten.

    regenbogen

    Bayern, Deutschland
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 ml Milch
    • 1Packung Mandelpuddingpulver
    • Zucker nach Packungsanweisung
    • 2 EL Mandelblättchen
    • 1 kleine Dose Ananasscheiben, abgetropft und klein geschnitten
    • 200 ml Sahne
    • 100 g Amarettini

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 4Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:4Stunden25Minuten 

    1. Puding nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker kochen und abkühlen lassen. Dabei immer mal wieder umrühren
    2. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett trocken kurz rösten. Sahne schlagen.
    3. Wenn der Pudding abgekühlt ist, mit dem Pürierstab cremig aufschlagen und auf 4 Dessertschälchen verteilen (oder in eine Glasschüssel schichten). Die Amarettini darüber streuen und dann eine Schicht Sahne darauf streichen. Zuletzt mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
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