Key Lime Pie

    Key Lime Pie

    Rezeptbild: Key Lime Pie
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    Key Lime Pie

    (3087)
    23Minuten


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    Über dieses Rezept: Key Lime Pie (Limetten Pie) ist ein amerikanischer Klassiker. Man kann einen fertigen Mürbeteigboden nehmen, aber ein selbstgebackener Boden schmeckt besser. Als Dekoration passen dünne Limettenscheiben.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 22,5 cm fertiger Mürbeteigboden
    • 710 ml gesüßte Kondensmilch
    • 155 g Sour Cream oder Schmand
    • 180 ml frisch gepresster Limettensaft
    • 1 EL fein abgeriebene ungespritzte Limettenschale

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:23Minuten 

    1. Ofen auf 180 C vorheizen.
    2. in einer Schüssel Kondensmilch, Sour Cream, Limettensaft und Schale mischen. Auf den Mürbeteigboden gießen und im vorgeheizten Ofen backen, bis sich winzige Luftblasen an der Oberfläche bilden, das kann u.U. nur 5 bis 8 Minuten dauern. Keinesfalls braun werden lassen.
    3. Kuchen im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Limettenscheiben dekorieren.

    Mürbeteig zubereiten

    In der Allrecipes Kochschule gibt es Tipps und Tricks rund um die Zubereitung von Mürbeteig.

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    Michaela
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    Wahnsinnig leckere Tarte! und so einfach! Bei mir war sie nach 7 Minuten fertig.  -  10 Feb 2012

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