Weiße Mousse

    Weiße Mousse

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    3Stunden20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein ganz leckere Schokoladenmousse mit weißer Schokolade, Schmand und Sahne. Sie muss 3 Stunden kalt gestellt werden.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 400 g weiße Schokolade
    • 400 g Schmand
    • ausgekratztes Mark von 1 Vanilleschote
    • 600 ml Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 3Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:3Stunden20Minuten 

    1. Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
    2. Schmand unter die Schokolade mischen, dann das Vanillmark unterrühren.
    3. Sahne steif schlagen. Ein Drittel zur Schokomasse geben und gut verrühren. Dann die restliche Sahne vorsichtig unterheben. In eine Dessertschale oder Portionsförmchen füllen und 3 Stunden kalt stellen.
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