Rosa Herzen

    Diana

    Rosa Herzen

    Rosa Herzen

    (2)
    1Stunde35Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Plätzchen werden halb mit weißem Zuckerguss und halb mit rosa Zuckerguss bemalt - sehen total süß aus und schmecken lecker.

    Zutaten
    Ergibt: 60 Plätzchen

    • 375 g Mehl
    • 175 g Zucker
    • 225 g Butter
    • 2 Eier
    • Für die Glasur
    • Puderzucker
    • Zitronensaft
    • Himbeersaft
    • Zuckerherzen oder anderer Gebäckschmuck zum Verzieren.

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde35Minuten 

    1. Mehl auf ein Backbrett sieben, dann den Zucker darüberstreuen. Butter in Würfel oder Flockchen darüber schneiden und in die Mitte eine Mulde drücken. eier in die Mulde geben und aus dem Ganzen einen Mürbeteig kneten. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
    2. Backofen auf 180 C vorheizen. Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
    3. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und Herzen ausstechen. Herzen auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
    4. Plätzchen auf Kuchendraht abkühlen lassen.
    5. Puderzucker mit etwas Zitronensaft oder Wasser zu einem Zuckerguss verrühren und die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen. In einer zweiten Tasse Puderzucker mit Himbeersaft anrühren und die andere Hälfte mit dem rosa Zuckerguss bestreichen. Mit Zuckerherzen verzieren. Trocknen lassen und in festschließenden Behältern aufbewahren.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.

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    kolibri
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    4

    Ich habe die Plätzchen etwas zu dünn ausgestochen, war aber nicht so schlimm, ich habe dann einfach 2 mit Marmelade zusammengesetzt, sehr lecker, ich hoffe sie sind nicht bis morgen schon alle aufgegessen  -  13 Feb 2016

    Diana
    Besprochen von:
    4

    Hatte keinen Himbeersaft da und hab den Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe gefärbt  -  09 Feb 2012

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