Bio-Gemüse-Brotaufstrich

    Bio-Gemüse-Brotaufstrich

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    21Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist ein gesunder Brotaufstrich, welcher aus Bio Gemüse hergestellt wird.

    Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Zwiebel
    • 2 Möhren
    • 75 g Sellerie
    • 50 g Lauch
    • 1 kleine Rote Beete
    • 150 g Butter
    • 1 Bund Petersilie
    • 1 Prise Meersalz und Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Fertig in:21Minuten 

    1. Das gesamte Gemüse in sehr feine Würfel schneiden.
    2. ¼ der Butter erhitzen und das Gemüse dünsten
    3. Herd ausschalten und die restliche Butter mit der fein zerhackten Petersilie dazugeben und mit den Gewürzen fein abschmecken.

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