Mozzarella Gemüsespieße

    AnnaLena

    Mozzarella Gemüsespieße

    Mozzarella Gemüsespieße

    (1)
    10Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Total leckere und superschnelle Vorspeise und mal was anderes als Salat. Dazu frisches Weißbrot und ein Schüsselchen mit gutem kalt gepresstem Olivenöl zum Tunken.

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 16 Cocktailtomaten
    • 1 gelbe oder rote Paprika
    • 2 Kugeln Mozzarella aus Büffelmilch
    • einige Blätter frisches Basilikum
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Paprika, Tomaten und Basilikum waschen. Paprika entkernen und in bissgroße Stücke schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden.
    2. Abwechselnd Paprika, Mozzarella, Tomaten und Basilikumblätter auf Schaschlikspieße ziehen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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    AnnaLena
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    Brauchte eine schnelle Vorspeise für Gäste, super!  -  15 Sep 2012

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