Schokokuchen mit flüssigem Kern

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    Schokokuchen mit flüssigem Kern

    Rezeptbild: Schokokuchen mit flüssigem Kern
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    Schokokuchen mit flüssigem Kern

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    23Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein kinderleichtes Rezept zum nachbacken!!!!

    ickwillkochen Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 g Kuvertüre, zartbitter
    • 4 stck. Eier
    • 40 g Zucker
    • 1 Pck. Vanillezucker
    • 150 g Öl
    • 60 g Mehl
    • 6 cl Alkohol ( Whisky, Rum, Bailey`s)
    • Butter und Zucker für die Förmchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:23Minuten 

    1. Kuvertüre klein schneiden und im Wasserbad schmelzen.
    2. In der Zwischenzeit 4 Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
    3. Pflanzenöl unter rühren langsam in die Masse einrühren. Geschmolzene Kuvertüre ebenfalls unter rühren dazu geben.
    4. Mehl unterheben und einen Schuss Alkohol, wenn gewünscht, dazu.
    5. Förmchen buttern und mit Zucker bestreuen. Masse hinein füllen und im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad Umluft ca. 8- 10 Minuten backen.

    Dazu passt:

    Eine Kugel Vanilleeis und, wenn es die Jahreszeit zulässt, frische Früchte

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     -  05 Feb 2012

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