Käseschnitzel

    Dies sind Kalbsschnitzel mit Käsepanade, schnell und lecker. Dazu schmecken Bandnudeln und Tomatensauce.

    SwedishChef

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 8 Kalbsschnitzel (je 80 g)
    • Salz
    • Pfeffer
    • Mehl
    • 250 g geriebener Emmentaler
    • 3 Eier
    • 50 ml Milch
    • Öl zum Braten

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Kalbsschnitzel flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden.
    2. Aus allen anderen Zutaten (bis auf Öl) eine halbfeste Panade zubereiten. Die Schnitzel rundherum durch die Panade ziehen.
    3. Öl in einer Pfanne Schnitzel von beiden Seiten goldgelb braten, dann Flamme ausstellen und nochmal 3 Minuten weiterbraten.

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