Käseschnitzel
15 Min.
Dies sind Kalbsschnitzel mit Käsepanade, schnell und lecker. Dazu schmecken Bandnudeln und Tomatensauce.
Von 4 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 4
- 8 Kalbsschnitzel (je 80 g)
- Salz
- Pfeffer
- Mehl
- 250 g geriebener Emmentaler
- 3 Eier
- 50 ml Milch
- Öl zum Braten
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 5Minuten ›
Fertig in:15Minuten
- Kalbsschnitzel flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden.
- Aus allen anderen Zutaten (bis auf Öl) eine halbfeste Panade zubereiten. Die Schnitzel rundherum durch die Panade ziehen.
- Öl in einer Pfanne Schnitzel von beiden Seiten goldgelb braten, dann Flamme ausstellen und nochmal 3 Minuten weiterbraten.
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