Ei im Toast

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    Ein super Frühstücksrezept - Toast und Spiegelei werden auf einmal in der Pfanne gebraten. Man kann anstatt von einem Kreis auch andere Formen zum Ausstechen verwenden (z.B. ein Herz am Hochzeitstag).


    Von 375 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 Ei
    • 1 EL + 1 EL Butter
    • eine Scheibe Brot oder Toast
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:1Minute  ›  Kochzeit: 4Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. 1 EL Butter in einer kleinen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
    2. Mit einem Glas oder Plätzchenausstecher ein Loch oder eine andere Form aus der Mitte der Brotscheibe herausstechen. Das Brot leicht auf beiden Seiten einbuttern und auf einer Seite leicht anrösten. Brotscheibe umdrehen und das Ei in das Loch in der Mitte schlagen. Schnell zu einem Spiegelei braten, dabei aufpassen, dass das Brot nicht anbrennt. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Warm servieren.

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    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    elisabeth
    Besprochen von:
    0

    Hab ich meinem Mann zum Geburtstag gemacht und kam super an  -  21 Feb 2012

    sanne
    Besprochen von:
    0

    super Idee!  -  11 Feb 2012

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