Gefülltes Stangenweißbrot

    3 Stunden 20 Min.

    Lecker für Parties, zum Fußball schauen, zum Baden gehen - Meterbrot schmeckt immer. Am besten ein paar Stunden vorher machen, damit der Belag gut durchziehen kann.

    Christian55

    Geneve, Schweiz
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 gefüllte Weißbrotstange

    • 1 Stangenweißbrot
    • 200 g Doppelrahmfrischkäse
    • 130 g Butter
    • 1 EL scharfer Senf
    • 1 EL süßer Senf
    • 250 g gekochter Schinken
    • 5 hart gekochte Eier
    • 4 Essiggurken
    • Salz
    • Pfeffer
    • Knoblauchsalz
    • Kräuter

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 3Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:3Stunden20Minuten 

    1. Doppelrahmfrischkäse mit Butter, scharfem und süßem Senf verrühren.
    2. Schinken, Eier und Gurken fein würfeln und zugeben.
    3. Mit den Gewürzen abschmecken. Das Brot aushöhlen und mit der Creme füllen. Das Weißbrot nun der Länge nach halbieren und aushöhlen. Mit der angerührten Masse füllen und wieder zusammensetzen. Brot in Alufolie wickeln und mindestens 3 Stunden kalt stellen und durchziehen lassen.

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