Käse-Nuss-Aufstrich

    Ein super Käseaufstrich, der besonders gut zu dunklem Brot schmeckt. Gouda und Appenzeller werden gerieben und mit Sahne und gemahlenen Walnüssen vermischt.

    Brigitte

    Bremen, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 125 g Gouda
    • 125 g Appenzeller Käse
    • 50 g Walnüsse, gemahlen
    • 100 g Sahne
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • etwas frische Petersilie, fein gehackt
    • halbierte Walnüsse zum Verzieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Gouda und Appenzeller sehr fein reiben und mit den gemahlenen Nüssen vermischen. Sahne halbsteif schlagen Mischung mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Auf Brot streichen und mit etwas Petersilie und den Nusshälften garnieren.
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