Mousse au Chocolate ganz einfach

    12 Stunden 15 Min.

    Diese Schokoladencreme ist total einfach gemacht. Den Cognac kann man auch weglassen, wenn Kinder mitessen.

    Annika

    Berlin, Deutschland
    Von 9 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 3 Becher Sahne
    • 150 g Vollmilch Schokolade
    • 150 g Zartbitterschokolade, zerlassen
    • etwas Sahnesteif
    • 1 Schuss Cognac (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 12Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:12Stunden15Minuten 

    1. Schokolade in Stücke brechen. Mit der Sahne in einen Topf geben und bei niedriger Hitze unter rühren aufkochen lassen, bis die Schokolade schmilzt. In eine Schüssel füllen und über Nacht kalt stellen.
    2. Vor dem Servieren Sahnesteif und Cognac zugeben und Mousse mit dem Handrührgerät steif schlagen.

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