Schnelle Apfelnockerl

    Schnelle Apfelnockerl

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Apfelnockerl sind ganz einfach und so schnell gemacht, dass es sie bei uns auch manchmal wochentags zum Frühstück gibt.

    Radegund Steiermark, Österreich

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Gnocchi
    • 1 bis 2 Äpfel, in 2 cm große Würfel geschnitten
    • 1 EL Butter
    • 1 TL Zimt
    • 1 EL Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Gnocchi in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
    2. In einer großen Pfanne ganz wenig Wasser (nur 2 bis 3 mm hoch) erhitzen und die Apfelstücke darin dünsten, bis das Wasser weg ist.
    3. Butter in die Pfanne geben und die Äpfel darin schwenken. Die abgetropften Gnocchi dazugeben und mit den Äpfeln kurz abbraten.
    4. Nach Geschmack mit Zimt und Zucker bestreuen.

    Tipp

    Für dieses Rezept eignen sich Äpfel am besten, die nicht mehr ganz so frisch und knackig sind.

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    volcanomama
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    Absolut empfehlenswert für eilige Mütter!!!  -  29 Nov 2012

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