Tomatenbutter

    backebackekuchen

    Tomatenbutter

    Rezeptbild: Tomatenbutter
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    Tomatenbutter

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    1Stunde10Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein Hit auf jedem Partybuffet oder beim Grillen: Diese köstliche Butter mit getrockneten Tomaten ist super einfach zu machen und man kann gar nicht mehr aufhören, zu naschen. Schmeckt ganz fantastisch auf knusprigem Weißbrot oder mit einem gegrillten Steak.

    Krenzlich Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 20 

    • 250 g Butter, zimmerwarm
    • 8-10 sonnengetrocknete Tomaten in Öl
    • 2-3 Knoblauchzehen, zerhackt
    • 2 EL Basilikum, frisch
    • 1/4 TL Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Sonnengetrocknete Tomaten aus dem Öl nehmen und gut abtropfen lassen.
    2. Tomaten, Knoblauchzehen und Basilikum sehr fein mit einem Wiegenmesser oder im Mixer zerhacken und mit einer Gabel unter die weiche Butter mischen. Mit Salz abschmecken.
    3. In ein Töpfchen geben und abgedeckt im Kühlschrank hart werden lassen.
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    schmeckt SUPER!!! ich hab Baguettescheiben damit bestrichen fürs Fußballschauen als kleinen Happen und jetzt gerade noch den Rest auf Brot gegessen. einmalig!  -  21 Jun 2014

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