Immunstärkende Suppe

    Diese Suppe kann ich allen empfehlen, die kurz vor einer Verkühlung oder Grippe stehen. Denn Knoblauch, Pilze, und Ingwer sollen unser Immunsystem stärken.

    Radegund

    Steiermark, Österreich
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 l Hühnerbrühe
    • 1 kleine Zwiebel, feingehackt
    • 4 - 10 Knoblauchzehen, feingehackt
    • 1 Karotte, gerieben
    • 4 - 8 frische Pilze, am besten Shiitake, fein geschnitten
    • 1 - 3 EL frischer Ingwer, gerieben
    • Saft einer Zitrone
    • 3 EL frische Petersilie, feingehackt

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Die Brühe mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Pilzen, und Ingwer langsam aufkochen und dann bei geringer Hitze etwa 15 min weiterkochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
    2. Vom Herd nehmen, den Zitronensaft und die Petersilie dazugeben und noch 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

    Ingwer schälen und hacken

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule nach, wie man Ingwer schält und hackt

    Hühnerbrühe selbst machen

    Wie Sie Hühnerbrühe selbst machen, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen