Endiviensalat mit Apfel

    Endiviensalat mit Apfel

    (1)
    1Speichern
    15Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses Rezept habe ich vor vielen Jahren mal in einem kleinen Bioladen gefunden. Der Kren gibt dem Salat etwas Schärfe und der Apfel macht ihn herrlich fruchtig.

    Radegund Steiermark, Österreich

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 großer Endiviensalat
    • 2 Äpfel
    • 1 EL Apfelessig
    • 200 ml Buttermilch
    • 2 EL Öl
    • 1 EL Kren (Meerrettich)
    • Salz
    • frische Kräuter (optional)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Endivienblätter kurz waschen und in dünne Streifen schneiden. Äpfel klein würfeln.
    2. Die Marinade gut verrühren und mit dem Salat vermischen. Nach Wunsch frische Kräuter drüberstreuen.

    So geht's schneller

    In alten Rezepten sieht man oft, dass man Salat erst einwässern soll, aber das ist nicht wirklich notwendig.

    Salat aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Marianne
    Besprochen von:
    1

    Schmeckte lecker!  -  28 Mrz 2012

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen