Türkische Mandelmilch

    Türkische Mandelmilch

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    6Stunden10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses Getränk bekommt man in der Türkei oft als Gast serviert. Ich finde es total lecker und erfrischend im Sommer.

    Afiyet_olson Hamburg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 150 g Mandeln
    • 2 bis 4 bittere Mandeln
    • 1 l Milch
    • 100 g Zucker oder 4 bis 6 EL Honig

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 6Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:6Stunden10Minuten 

    1. Mandeln mit kochen heißem Wasser übergießen. Ein paar Minuten stehen lassen, dann in kaltes Wasser tun. Schale lässt sich dann ganz leicht abziehen.
    2. Mandeln fein hacken, mit der Milch und Zucker oder Honig aufkochen.
    3. Abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank und eiskalt werden lassen. Durch ein Sieb gießen und servieren.
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