Französischer Apfelzimttee

    An kalten oder verregneten Tagen wärmt mich dieser Tee so richtig auf. Am besten nimmt man Äpfel, die nicht zu säuerlich sind oder die nicht mehr ganz perfekt sind.

    Radegund

    Steiermark, Österreich
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 4 reife Äpfel, gewaschen und in Stücke geschnitten
    • 500 ml Wasser
    • 1 - 2 EL Honig
    • 1 TL gemahlener Zimt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Apfelspalten mit dem Wasser in einem mittelgroßen Topf zugedeckt bei niedriger Hitze weichkochen.
    2. Durch ein grobes Sieb abgießen, mit Honig und Zimt mischen, und noch heiß trinken.

    Tipp

    Manchmal drücke ich die Äpfel richtig in das Sieb, dann kommen noch kleine Stückchen mit und das ganze ist fast wie dünnes Apfelmus.

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