Cocada ist eine beliebte brasilianische Süßigkeit, die man mit frischen Kokosraspeln macht. Dieses Rezept ist eine von vielen Variationen, wie man sie auf den Straßen in Rio oder Sao Paulo findet. Guten Appetit!
Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule.