Grüner Salat auf norddeutsche Art

    Grüner Salat auf norddeutsche Art

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    10Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Kopfsalat auf norddeutsche Art (mit Sahne, Zitronensaft und einer gehörigen Portion Zucker) schmeckt noch besser, wenn man die Sahne etwas steif schlägt.

    sophia Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kleiner Kopfsalat
    • Saft von 1 Zitrone
    • 3 EL Zucker, nach Geschmack
    • 100 ml Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Salat waschen und trocken schleudern. Zerrupfen.
    2. Zitrone und Zucker in einer Salatschüssel verrühren. Sahne nicht ganz steif schlagen und unterheben.
    3. Mit dem Salat mischen und sofort servieren.

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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    elisabeth
    Besprochen von:
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    Ich kannte dieses Rezept bisher nur mit flüssiger Sahne, da war ich ja schon gespannt zu sehen ob sich der Aufwand mit dem Sahne schlagen lohnt. Auf jeden Fall, das Dressing ist nicht so flüssig und schön kremig.  -  19 Mrz 2012

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