Gefüllte Eier mit Curry

3Besprechungen 
3mal gespeichert
20Minuten


Von 3 anderen gemacht

Über dieses Rezept: Gefüllte Eier sind einfach vorzubereiten und sehen immer schön aus. Auch perfekt um nach Ostern die ganzen bunten Ostereier weiterzuverarbeiten.

Elisabeth

Zutaten
Portionen: 8 

  • 8 hartgekochte Eier
  • 1 1/2 EL Creme fraiche
  • 1 1/2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Senfpulver
  • ein paar Tropfen Worcestershire Sauce
  • Salz

Zubereitung
Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

  1. Eier pellen und der Länge nach halbieren. Eigelb herausnehmen und in einer Schüssel mit Paprika, Mayonnaise, Currypulver, Creme Fraiche, Zitronensaft, Salz, Worcestershiresauce und Senfpulver gut verrühren. Jede Eihälfte mit der Eigelb-Mischung füllen und gekühlt servieren.

Ideen für den Osterbrunch

In diesem Artikel finden Sie Ideen und Rezepte für den Osterbrunch.

Video anschauen

Gefüllte Eier
Gefüllte Eier

Ähnliche Rezepte

Besprechungen (3)

kolibri
Besprochen von:
0

Jetzt weiss ich, was ich mit den restlichen Eiern von Ostern mache :-) Tolles Video! - 06 Apr 2015

volcanomama
Besprochen von:
0

Asterix das war ein guter Tipp mit weniger Curry - 13 Apr 2014

Asterix
Besprochen von:
0

1 TL Curry ist etwas zu viel bei mittelscharfem Curry, sonst aber ein gutes Rezept - 23 Mrz 2013

Rezept besprechen

Rezept mit Sternen versehen

Mehr Sammlungen

Low carb
Low carb (1182)
Eier
Eier (3174)