Supereinfaches Risibisi

    westcoastgirl

    Supereinfaches Risibisi

    Supereinfaches Risibisi

    (1)
    35Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: "Risipisi" (Reis mit Erbsen) hat meine Mutter immer für uns Kinder gemacht. Hier ist ihr Rezept für dieses einfache Reisgericht.

    westcoastgirl Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Langkornreis
    • 2 EL Öl
    • 500 ml Wasser
    • Salz
    • 1 kleine Zwiebel, geschält
    • 2 Gewürznelken
    • 150 g TK Erbsen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Öl in einem Topf erhitzen und den Reis darin glasig anbraten. Mit Wasser aufgießen und leicht salzen. Die Nelken in die Zwiebel stecken und dazugeben. Den Reis zugedeckt ohne Umrühren auf kleiner Flamme etwa 20 bis 25 Minuten dünsten, bis das Wasser vom Reis ganz aufgenommen wurde.
    2. Dann die Zwiebel herausnehmen und beiseite stellen (wird nicht mehr gebraucht). Die Erbsen auf den Reis leeren und den Topf zugedeckt etwa 5 Minuten stehen lassen. Jetzt den Reis vorsichtig mit den Erbsen vermengen und servieren.

    Dazu passt:

    Als Kinder haben wir dazu immer Frankfurter Würstl gegessen.

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    volcanomama
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    Hat es bei uns daheim auch immer gegeben. Jetzt weiss ich endlich, wie ich das selber mache! Ist ja total einfach. Und den Kindern hat's geschmeckt!  -  24 Jul 2012

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