So einfach und lecker: Dieses idiotensichere Vollkornbrot hat eine tolle knuspige Kruste und schmeckt am allerbesten warm aus dem Ofen.
Man kann den Teig auch zu kleinen knusprigen Brötchen aufteilen. Die Backzeit sollte dann aber auf circa 25-30 Minuten reduziert werden.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung und Tipps fürs Backen mit Hefe.