Knoblauch Dip

    Knoblauch Dip

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    45Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich mache diesen spanischen Dip mit jeder Menge Röstknoblauch oft fürs Buffet auf Partys oder zum Grillen.

    Krenzlich Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 2 Knollen Knoblauch
    • 1 EL Olivenöl
    • 5 EL Naturjoghurt
    • 4 EL Mayonnaise
    • 1/2 TL Salz
    • 1/4 TL Paprikapulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Ruhezeit: 10Minuten Abkühlen lassen  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Backofen auf 200 C / Gas 6 vorheizen.
    2. Knoblauch in einzelne Zehen zerteilen und in eine ofenfeste Pfanne oder Auflaufform geben.
    3. Olivenöl hinzufügen, Knoblauch gut darin wenden und im Ofen 25 Minuten rösten.
    4. Knoblauchzehen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
    5. Knoblauch schälen, mit Salz bestreuen und mit einer Gabel zu einer Paste zerdrücken.
    6. Knoblauchpaste mit Joghurt, Mayonnaise und Paprikapulver verrühren.

    Knoblauch schälen und hacken

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