Irish Steaks

    Irish Steaks

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    20Minuten


    Von 20 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese leckeren Steaks auf irische Art schmecken gut mit Kartoffeln, Gemüse und Irischem Soda Brot. Perfekt für eine Dinner-Party oder am Freitagabend zuhause!

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Öl
    • 60 g Butter
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 4 Steaks
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • Salz
    • Pfeffer
    • 4 EL Jameson® (Whiskey)
    • 2 EL frische glatte Petersilie, fein gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Öl und Butter in der Pfanne erhitzen. Zwiebel hinzufügen und braten, bis sie leicht braun ist.
    2. Steaks gut mit der Schnittfläche des Knoblauchs einreiben.
    3. Steaks 2 bis 4 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie den gewünschten Garpunkt erreicht haben.
    4. Whiskey zugießen (auf Wunsch flambieren).
    5. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Steaks wenden und Bratensaft darüber löffeln.
    6. Aus der Pfanne nehmen und servieren.

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