Rahmsuppe

    Diese einfache cremige Sahnesuppe ist leicht zu machen und eignet sich gut für ein schnelles einfaches Mittagessen.

    westcoastgirl

    Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 l Wasser
    • 1 TL Salz
    • 1 EL Kümmel
    • 125 g Sauerrahm (saure Sahne)
    • 2 EL Mehl
    • 1 Suppenwürfel
    • Salz und Pfeffer
    • 1 TL Apfelessig
    • 2 EL Obers (Sahne)
    • 100 g Semmelwürfel (Croutons)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Wasser mit Salz und Kümmel zum Kochen bringen. Inzwischen den Sauerrahm mit etwas Wasser und dem Mehl glatt verrühren und langsam in das kochende Salzwasser einrühren. Das Ganze nur einmal unter Rühren aufkochen lassen.
    2. Nach Geschmack mit Supppenwürfel, Salz und Pfeffer würzen und zuletzt das Obers einrühren. Mit Semmelwürfel servieren.

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