Lachs in Teriyaki Soße

    Lachs in Teriyaki Soße

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    8mal gespeichert
    55Minuten


    Von 8 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Total einfach zu machen und immer wieder ein Genuss.

    anton Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Olivenöl
    • 4 dicke Lachssteaks ohne Haut
    • Teriyaki Soße
    • Sesamsamen

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Marinieren  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Ofenfeste Form mit etwas Olivenöl einreiben. Lachs hineinlegen.
    2. Teriyaki Soße mit etwas warmen Wasser verdünnen. Man braucht so viel Flüssigkeit, dass der Lachs bis zu zwei Drittelns mit Sauce bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten marinieren.
    3. Ofen auf 190 C vorheizen.
    4. Lachs mit Sesam bestreuen. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen garen, dann Temperatur auf 200 C erhöhen und nochmal 5 Minuten garen.
    5. Ofengrill anstellen und Lachs auf der oberen Schiene kurz grillen, bis er obenauf leicht braun ist.

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    anton
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    Ja ich habe auch schon gemerkt, dass mir der Ruf vorauseilt, dass ich NUR backen kann  -  13 Apr 2012

    kochmuse
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    Solche Blitzrezepte liebe ich, war erste Klasse. Sonst gibts vom Anton ja hier fast nur Backrezepte, kochen kannst du offenbar wohl auch?!?  -  06 Apr 2012

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