Erdbeeren Tiramisu ohne Ei

    (2)
    8 Stunden 20 Min.

    Beim Gedanken an frische reife Erdbeeren läuft mir jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen


    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 48 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 kg Erdbeeren
    • 250 g Mascarpone
    • 150 g Naturjoghurt
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Becher Schlagsahne
    • 1 Packung Löffelbiskuits
    • Orangenlikör
    • geraspelte weiße Schokolade
    • 3 EL Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 8Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:8Stunden20Minuten 

    1. Erdbeeren waschen und putzen. Klein schneiden und etwa ein Viertel in eine Glasform füllen.
    2. Mascarpone mit
 Naturjoghurt und
Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
    3. Creme auf die Erdbeeren gießen.
 Löffelbiskuits darauf verteilen.
    4. Darüber etwas Orangenlikör und weiße Schokolade. Die restlichen Erdbeeren mit Puderzucker pürieren
und über die Löffelbiskuits gießen.
    5. Mindestens einen halben Tag durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit weißer Schokolade bestreuen.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

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    Hat uns super geschmeckt  -  15 Mai 2014

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    Mmmmmmm :-) ist zwar eher ein Trifle als ein Tiramisu aber schmeckte fantastisch!  -  10 Apr 2012

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