Kartoffeln mit Butter

    Kartoffeln mit Butter

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses supereinfache Rezept kann man eigentlich immer machen, wenn's einmal schnell gehen muss und man trotzdem was halbwegs gesundes auftischen will.

    westcoastgirl Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 500 g große mehlige Kartoffeln, gewaschen
    • 2 - 4 EL Butter
    • Salz
    • Kräuter oder Gewürze nach Wunsch, z.B. frischer Schnittlauch oder Cayennepfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Die ungeschälten Kartoffeln im Druckkochtopf etwa 10 Minuten auf Stufe 2 kochen.
    2. In die noch heißen Kartoffeln einen Längsschnitt machen und in jede Kartoffel etwa 1 TL Butter geben. Nach Geschmack salzen oder mit Kräutern oder Gewürzen bestreuen.

    Gesünder machen

    Statt Butter kann man auch Sauerrahm oder Topfen (Quark) verwenden.

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