Champignonreis

    Dieser Reis ist eine leckere Beilage zu einfachen Hühnergerichten oder Putenschnitzel. Dazu gibts bei uns meistens noch einen grünen Salat.

    westcoastgirl

    Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 60 g Naturreis
    • 100 g Champignons, in feine Scheiben geschnitten
    • 1 TL Öl
    • 1 Prise Salz
    • 1 EL Petersilie

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Naturreis in 150 ml Wasser 20 Minuten zugedeckt köcheln, dann auf der ausgeschalteten Kochplatte weitere 20 Minuten quellen lassen.
    2. Champignons in heißem Öl kurz andünsten und unter den Reis mengen. Mit Salz und Petersilie würzen.

    Andere Ideen

    Statt Petersilie kann man zur Abwechslung auch andere Kräuter wie zum Beispiel Kerbel verwenden.

    Reis kochen

    In der Allrecipes Kochschule steht alles über Reis kochen.

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