Pilztoast mit Kresse

    Pilztoast mit Kresse

    (1)
    20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein köstlicher vegetarischer Snack oder eine tolle Vorspeise: Pilze auf Toast mit Olivenöl, Dijonsenf und Kresse.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 große Pilze mit nicht zu großen Köpfen, gesäubert
    • 2 EL kalt gepresstes Olivenöl
    • frisch gemahlener Pfeffer
    • 4 Scheiben Toastbrot
    • 4 TL Dijonsenf
    • Kresse zum Bestreuen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Pilze der Länge nach in dicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Pilzscheiben darin von beiden Seiten anbraten und großzügig mit Pfeffer würzen.
    2. Toastbrot toasten und mit Dijonsenf bestreichen. Pilze darauf verteilen und mit Flüssigkeit aus der Pfanne begießen. Mit Kresse bestreuen und genießen.
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