Marinierte Schweinekoteletts

    Marinierte Schweinekoteletts

    Rezept speichern
    55Minuten


    Von 703 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dies ist die ideale Marinade für Schweinekoteletts. Die Marinade ist mit Standardgewürzen zubereitet, die Sie sicherlich ohnehin im Haus haben. Die Schweinekoteletts mindestens eine Stunde oder am besten über Nacht marinieren!

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 100 ml Sojasauce
    • 1 EL Worcestershiresauce
    • 4 Knoblauchzehen, gehackt
    • 2 EL Zitronensaft
    • ½ TL gemahlener schwarzen Pfeffer
    • 1 TL Olivenöl
    • 4 Schweinerückenkoteletts

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. In einer flachen Schüssel Sojasauce, Worcestershiresauce, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und Öl verrühren. Koteletts hinzugeben und wenden, so dass sie von beiden Seiten mit der Marinade bedeckt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
    2. Ofen auf 190 C / Gasherd Stufe 5 vorheizen.
    3. Die marinierten Koteletts in eine Bratenform legen und im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten garen. Das Fleisch dabei mehrmals mit der Marinade bestreichen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch

    In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen