Gegrillte Früchte mit Creme fraiche

    Gegrillte Früchte mit Creme fraiche

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    20Minuten


    Einfach mal ausprobieren!

    Über dieses Rezept: Ein toller Nachtisch auf jeder Grillparty: Man kann dabei alle möglichen Früchte verwenden, z.B. Pfirsiche, halbierte Pflaumen, Äpfel oder Birnen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Früchte, in Scheiben geschnitten (z. B. Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen, Ananas etc.)
    • 4 to 6 EL Honig
    • 1 1/2 EL Zimt
    • 1 Prise Muskatnuss
    • 1 Becher Creme fraiche oder Vanille-Eis

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
    2. Fruchtscheiben auf zwei Lagen Aluminiumfolie legen und Honig darüber gießen. Mit Zimt und Muskatnuss bestreuen. Die Alufolie zu einem Päckchen verschließen.
    3. Alufolienpäckchen auf den Grill legen und 10 Minuten grillen. Nach 5 Minuten einmal umdrehen. Das Päckchen daraufhin vorsichtig öffnen und die Früchte mit einem Löffel Creme fraiche oder Vanille-Eis servieren.

    Tipp:

    Je nachdem, welche Früchte verwendet werden, kann man die Gewürze variieren. Ananas z.B. schmeckt köstlich mit frischer Minze und Zitronensaft anstatt mit Muskatnuss und Zimt. Pflaumen schmecken besonders gut mit einem Schuss Kognak.

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