Dieses einfache Rezept gelingt leicht und ist eine Gaumenfreude. Junge Brennesseltriebe im Frühling sind nicht nur schmackhaft, sondern auch billig und obendrein gesund. Man muss nur aufpassen, dass man sich beim Pflücken nicht die Hände verbrennt.
Beim Pflücken der Brennnesseln bitte Gärtnerhandschuhe tragen.
In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung zum Gemüsebrühe selbst machen.