Buttriges Karottengemüse mit Frühlingszwiebeln

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    Die Karotten und Frühlingszwiebeln werden in Butter gedünstet und mit einem Spritzer Limettensaft abgelöscht. Einfach köstlich!

    Krenzlich

    Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 20 g Butter
    • 6 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
    • 6 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
    • 1 Limette, entsaftet
    • 1/2 TL Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Butter in einen kleinen Stieltopf geben und Karotten bei mittlerer Hitze 2 Minuten anschwitzen.
    2. Frühlingszwiebeln hinzufügen und eine weitere Minute unter Rühren anbraten.
    3. Mit Limettensaft ablöschen und mit Salz würzen. Abgedeckt ca. 7 Minuten dünsten, bis die Karotten weich sind.

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