Heurigensalat

    3 Stunden 20 Min.

    Dieser Fleischsalat wird, wie der Name schon sagt, gerne von den Wiener Heurigen serviert.

    hirtamadl

    Wien, Österreich
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 300 g gekochtes Rindfleisch
    • 300 g Extrawurst (Lyoner)
    • 1 Zwiebel, feingehackt
    • 3 Paprikaschoten
    • 2 Tomaten
    • 2 hartgekochte Eier
    • 3 Essiggurkerl
    • 300 g Erdäpfel (Kartoffeln), gekocht
    • 200 ml Essig
    • 400 ml Kürbiskernöl oder Olivenöl
    • Salz

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 3Stunden  ›  Fertig in:3Stunden20Minuten 

    1. Rindfleisch, Wurst, Paprikaschoten, Eier, Gurkerl und Erdäpfel in feine Scheiben schneiden. Tomaten in Spalten schneiden.
    2. Essig und Öl mit wenig Salz vermengen und alle alle Zutaten damit marinieren. Einige Stunden kühlstellen.

    Tomaten im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Tomaten selbst anbauen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen