Rocky Road

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    2 Stunden 10 Min.

    Eine amerikanische Süßigkeit, die man unglaublich leicht selber machen kann: geschmolzene Schokolade einfach mit Erdnüssen und Marshmallows vermischen und erkalten lassen.


    Von 105 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 24 

    • 350 g Schokotropfen
    • 30 g Butter
    • 400 ml gesüßte Kondensmilch
    • 365 g geröstete Erdnüsse
    • 500 g weiße Marshmallows, klein gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Fest werden lassen  ›  Fertig in:2Stunden10Minuten 

    1. Eine Backform (23x33cm) mit Backpapier auslegen.
    2. Schokolade und Butter in eine für die Mikrowelle geeignete Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen. Dabei gelegentlich umrühren. Wenn die Schoko-Buttermischung geschmolzen ist, Kondensmilch einrühren. Erdnüsse und Marshmallows vermischen und in die Schokoladenmischung geben. Alles gut miteinander vermengen und in die vorbereitete Backform gießen.
    3. In den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist. Aus der Backform nehmen und in Scheiben schneiden.

    Variationen:

    Anstatt Schokotropfen kann man auch klein gehackte Milchschokolade nehmen. Außerdem ist es für dieses Rezept am einfachsten Mini-Marshmallows zu nehmen, wenn man welche finden kann.

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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    KlaudiaKay
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    Die sind so lecker. Ich hatte noch Marshmallows vom letzten Grillen übrig. Die hab ich mit der Moulinette zerkleinert und die Mengen entsprechend angepasst. Ich wollte nur Resteverwertung- heute habe ich neue Marshmallows gekauft 🤗.  -  08 Dez 2016

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