1 / 1
Bild von:
‹Wischen
Southern Cornbread
-
0
-
1Speichern
-
40Minuten
Rebecca
Bayern, Deutschland
Zutaten
Portionen : 6
- 2 große Tassen Mehl Type 405
- 1 große Tasse Maisgrieß
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 100 g Margarine oder Butter
- 1 1/2 große Tasse Buttermilch
- 2 Eier
- Öl für die Form
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten › Kochzeit: 30Minuten › Fertig in:40Minuten
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mittelgroße rechteckige Form (ca. 18x28cm) mit Öl auspinseln.
- Trockene Zutaten in der Küchenmaschine mischen. Butter in Stückchen zugeben und feinbröselig hacken. Buttermilch und Eier zufügen und kurz glatt mixen, in die Form gießen und glatt streichen
- Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten 30 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe den Gartest machen.
- In der Form etwas abkühlen lassen, dann in Rechtecke schneiden, zerteilen und mit dünnen Scheiben kalter Butter belegt essen.
Weitere Rezepte
Besprechungen (0)
Rezept besprechen
Rezept mit Sternen versehen
Wie hat's geschmeckt? Und warum?