Bratwurst Cannelloni

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    Bratwurst Cannelloni

    Bratwurst Cannelloni

    (9)
    1Stunde20Minuten


    Von 11 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein etwas ungewöhnliche Kombination, die aber total lecker schmeckt. Bratwürste werden in Lasagnenudeln eingerollt und im Backofen mit Käse überbacken.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 8 Bratwürste
    • 8 Lasagneplatten
    • 1 Glas (350 g) Pastasauce mit Paprika
    • 100 g geriebener Mozzarella
    • 470 g fertige Béchamelsauce
    • 25 g geriebener Parmesankäse

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    Zubereitung
    Zubereitung:40Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Backofen auf 190 C / Gas 5 vorheizen.
    2. Bratwürste in einer beschichteten Pfanne 5 Minuten unter häufigem Wenden anbraten, bis sie rundherum braun sind.
    3. Lasagneplatten in kochendes Wasser geben und al dente kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. 1 EL Pastasauce auf jeder Lasagneplatte verteilen, eine Bratwurst darauflegen und einrollen.
    4. Den Rest der Pastasauce in eine Auflaufform geben und die Bratwurst Cannelloni nebeneinander darauf legen.
    5. Mozzarella auf den Cannelloni verteilen und Béchamelsauce darübergießen. Mit Parmesan bestreuen.
    6. Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten goldbraun backen, bis die Soße Blasen wirft.

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