Asiatisches Paprika Hähnchen

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    Ein scharfes chinesisches Hähnchengericht, das ganz schnell und einfach geht. Hähnchenfleisch wird mit Paprika und Chilischoten angebraten. Schmeckt toll mit grünem Salat und süß-saurer Soße.


    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 3-4 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
    • 90 g Semmelbrösel
    • 3 EL Sonnenblumenöl (oder Olivenöl)
    • 1 große Zwiebel, klein gehackt
    • 1 große grüne Paprika, in Streifen geschnitten
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 2 grüne oder rote Chilischoten (oder jeweils eine), fein gehackt
    • ¼ TL Salz
    • ¼ TL Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Hähnchenstücke in Semmelbröseln wälzen.
    2. Öl im Wok oder in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen bei mittlerer Temperatur 3-4 Minuten anbraten. Zwiebel, Paprika, Chilischoten und Knoblauch hinzugeben und 2 Minuten unter Rühren braten.
    3. Salz und Zucker hinzugeben, Temperatur herunterstellen und 5 Minuten bei geringer Hitze braten, bis die Semmelbröselkruste der Hähnchen leicht angebräunt ist. Gleich servieren!

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