Schnittlauchblüten-Essig

    Schnittlauchblüten-Essig

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    7Tage5Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Aus den Blüten von (ungespritztem) Schnittlauch kann man wunderbar aromatischen Essig machen.

    nch Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 kleine Flasche

    • 1 Handvoll Schnittlauchblüten
    • 500 ml Apfelessig

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 7Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:7Tage5Minuten 

    1. Blüten waschen, mit Apfelessig in ein Glas füllen, zuschrauben und 1 Woche an einem kühlen dunklen Ort ziehen lassen. Abgießen und in Salatdressings genießen.
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    babuschka
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    Meine Schnittlauchblüten waren schon auf, nicht mehr ganz zu wie auf deinem Foto, ist aber trotzdem sehr gut geworden, habe schon ein paarmal ein Dressing damit gemacht  -  15 Jun 2013

    wanderlust
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    Ich habe hellen Essig genommen und das ganze erst gestern angesetzt, ist heute schon wunderbar pink und riecht super  -  28 Mai 2013

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