Warmes Getränk mit Carob (Johannisbrotkernmehl)

    Statt heißer Schokolade mache ich lieber dieses Getränk aus Johannisbrotkernmehl. Wichtig ist, dass der Kardamom nicht gekocht wird.

    MisterHealthy

    Wien, Österreich
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 600 ml Sojamilch
    • 4 TL Carob (Johannisbrotkernmehl)
    • 5 grüne Kardamomkapseln, zerdrückt
    • 1 TL Honig

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Johannisbrotkernmehl in 1 EL Sojamilch auflösen und zu einer dicken Paste verrühren. Restliche Sojamilch aufwärmen. Kardamom dazugeben und langsam 20 bis 30 Minuten köcheln. Abseihen und zurück in den Topf leeren. Die Paste dazugeben und unter Rühren noch einmal 2 Minuten erhitzen.
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