Avocadosalat mit Himbeeren

    Avocadosalat mit Himbeeren

    Rezeptbild: Avocadosalat mit Himbeeren
    1

    Avocadosalat mit Himbeeren

    (0)
    10Minuten


    Einfach mal ausprobieren!

    Über dieses Rezept: Frische Himbeeren und Minze geben diesem frischen Blattsalat mit Avocado eine interessante Note.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Himbeer Dressing
    • 2 EL kalt gepresstes Olivenöl
    • 1,5 EL Himbeeressig
    • 1 EL Sahne
    • abgeriebene Schale von ½ Orange
    • ½ TL Orangensaft
    • 1 Prise Zucker
    • Salz
    • Pfeffer
    • Salat
    • 2 Avocados
    • 170 g gemischter Blattsalat, (z.B. Frisee, Kopfsalat oder Feldsalat)
    • 100 g frische Himbeeren
    • frische Minze, zum Garnieren

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Für das Himbeerdressing Olivenöl, Himbeeressig, Sahne, Orangenschale, Orangensaft, Zucker, Salz und Pfeffer in eine große Salatschüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
    2. Avocados halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Würfel schneiden. Damit die Avocadostücke nicht braun werden, sofort mit dem Himbeerdressing vermischen.
    3. Blattsalat in die Schüssel geben und vorsichtig mit der Avaocado vermengen. Himbeeren darüberstreuen, mit Minze garnieren und servieren.

    Salat aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.

    Himbeeren aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Himbeeren selbst anbauen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen