Thunfischsalat mit Gemüsemais

    Aus Thunfisch lässt sich schnell ein ergiebiger und gesunder Salat zubereiten. Ich esse ihn gerne mit Gemüsemais.

    Radegund

    Steiermark, Österreich
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 Dose Thunfisch (etwa 150 g)
    • 1 Dose Gemüsemais (etwa 200 g)
    • 1 kleine Zwiebel, feingehackt
    • 1 säuerlicher Apfel
    • 2 kleine Tomaten
    • 2 EL Joghurt
    • 2 EL Hüttenkäse
    • 1 TL Zitronensaft
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Thunfisch und Gemüsemais gut abtropfen lassen. Zwiebel, Apfel und Tomaten in kleine Stücke schneiden und alles in einer Schüssel vermengen.
    2. Für die Marinade Joghurt, Hüttenkäse und Zitronensaft gut verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Unter die Tunfisch-Gemüse-Masse heben.

    Andere Ideen

    Wenn man will, kann man diesen Salat in eine Tortilla einfüllen und so ein Thunfisch-Wrap machen.

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