Allrecipes Deutschland
Suchwort oder Rezeptnamen eingeben
  • Rezepte
  • Videos
  • Kuchen
  • Kochschule
  • Bilder
  • Köche
  • Mein Bereich
  • + Rezept eingeben

Verwandte Kategorien

Hauptzutaten

  • Mehl (3274)
  • Milchprodukte (4488)

Rezeptart

  • Frühstück (465)
  • Gebäck (769)

Andere

  • Waffeln (79)
  • Backwaren (3175)

Artikel zu verwandten Themen

  • Stollen backen
  • Brandteig
  • Mehl Typen
  • Plätzchen ausstechen
  • Perfekte Rühreier

Erfolg!

Erfolg! Dieses Rezept befindet sich jetzt in Ihren Lieblingsrezepten.

Buttermilchwaffeln

5
Besprechen | Besprechungen lesen (6)
Einfach

Buttermilchwaffeln
Bild hinzufügen
1 von 4 < >
Bild von: MichaR
Rezept von: CAROLYNSUE

Diesen Teig kann man schon am Abend vorher machen. Ich verteile einige Blaubeeren oder Nüsse auf den Waffeln, bevor ich das Waffeleisen schließe. Ein leckeres Frühstück am Wochenende oder als Geburtstagsüberraschung.

  Fertig in 30 Min.

2 Hobby-Köche haben dieses Rezept als Lieblingsrezept gespeichert

Zutaten

Portionen: 8
  • 1 1/2 TL Trockenhefe
  • 2 EL warmes Wasser (45 C)
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 3 Eier
  • 450 ml Buttermilch
  • 2 EL Pflanzenöl

Zu Lieblingsrezepten hinzufügen

Email

Druckversion


Twittern

Kein passendes Rezept gefunden? Hier sind mehr Rezeptideen!

  • Einfache Buttermilchwaffeln
    Einfache Buttermilchwaffeln
  • Fluffige Waffeln
    Fluffige Waffeln
  • Mandelwaffeln
    Mandelwaffeln
  • Waffeln mit Hüttenkäse
    Waffeln mit Hüttenkäse
  • Luftig lockere Käsewaffeln
    Luftig lockere Käsewaffeln
  • Pizza-Waffeln
    Pizza-Waffeln
  • Sahnewaffeln mit Ahornsirup
    Sahnewaffeln mit Ahornsirup
  • Schokoladenwaffeln
    Schokoladenwaffeln
  • Kokoswaffeln
    Kokoswaffeln

Zubereitung

Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 15 Min.
1.
In einer kleinen Schüssel die Hefe im warmen Wasser auflösen. 10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung cremig wird.
2.
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz mischen. In der Mitte eine Vertiefung machen und langsam Hefemischung, Eier, Buttermilch und Pflanzenöl untermischen, bis ein geschmeidiger Teig ensteht.
3.
Teig ins heiße Waffeleisen gießen und 3 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind. Heiß servieren.
Alles über Hefeteig

Eine schrittweise Anleitung zum Backen mit Hefe sowie andere wertvolle Tipps finden Sie in der Allrecipes Kochschule Hefeteig

Eingestellt von: Allrecipes
Zuletzt aktualisiert: 15 Apr 2013

Werben Sie mit uns!

Besprechungen/ Kommentare

Rezept besprechen

Einfach
Total lecker die Waffeln! und super fluffig! durch die Hefe werden die Waffeln so richtig weich und locker. Ich hab den Teig schon am Abend vorher gemacht, weil ich Gäste zum Brunchen hatte, da hat man dann in der Früh überhaupt keine Arbeit mehr. Super Rezept.
Hinzugefügt: 17 Jan 2010
War diese Besprechung hilfreich? [JA]
0 Nutzer fanden diese Besprechung hilfreich
MichaR

MichaR

Einfach
Ihre Besprechung:
Sehr gut! Waren perfekt – du solltest dir überlegen, die zu verkaufen. Super, wenn man den Teig am Abend vorher macht
Hinzugefügt: 02 Feb 2009
War diese Besprechung hilfreich? [JA]
0 Nutzer fanden diese Besprechung hilfreich
What a Dish!

What a Dish!

Einfach
Ihre Besprechung:
Tolles Rezept. Musste sie als Pfannkuchen backen, weil ich kein Waffeleisen mehr habe. Ich habe die für meinen Vater gemacht, der Waffeln mag und alle Arten von Pfannkuchen. Er sagte sie wären weder wie Pfannkuchen ODER Waffeln, sondern besser als BEIDE ZUSAMMEN! Kann es kaum abwarten, die auch mal für den Rest der Familie zu machen.
Hinzugefügt: 02 Feb 2009
War diese Besprechung hilfreich? [JA]
0 Nutzer fanden diese Besprechung hilfreich
MELODY BENSON

MELODY BENSON

Einfach
Ihre Besprechung:
Dieses Rezept ist einfach nachzubacken, mit Standardzutaten, aber das beste ist: es werden wunderbare Pfannkuchen! Ich habe das herausgefunden, als mein Waffeleisen kaputtging. Die Pfannkuchen waren locker und schmecken großartig.
Hinzugefügt: 02 Feb 2009
War diese Besprechung hilfreich? [JA]
0 Nutzer fanden diese Besprechung hilfreich
KAEMARIE

KAEMARIE

Ihr Kommentar:
Hat andere Zutaten verwendet: Sehr gute Waffeln. Ich hab etwas Vanille für den Geschmack dazugegeben. Ich mag es gerne, wenn man Sachen vorbereiten kann – spart am Morgen viel Zeit, wenn man in Eile ist und trotzdem etwas Gutes auf den Tisch bringen möchte.
Hinzugefügt: 02 Feb 2009
War dieser Kommentar hilfreich? [JA]
0 Nutzer fanden diesen Kommentar hilfreich
JENNIFER72_00

JENNIFER72_00

Ihr Kommentar:
Hat andere Zutaten verwendet: Fabelhafte Waffeln und so schnell und leicht zuzubereiten. Ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt und 1/2 TL Vanilleextrakt, 1/2 TL Zimt und eine Prise Muskat zum Teig gegeben und nachdem ich ihn ins Waffeleisen gegossen habe, noch ein paar Pekannüsse darüber gestreut. Mein Mann war hin und weg von den Waffeln! Ach - und wenn Teig übrig bleibt einfach in den Kühlschrank. Er geht über Nacht noch ein bisschen auf und am nächsten Tag sind die Waffeln noch leichter und lockerer.
Hinzugefügt: 02 Feb 2009
War dieser Kommentar hilfreich? [JA]
1 Nutzer fanden diesen Kommentar hilfreich
india*romeo

india*romeo

>>Alle Besprechungen und Kommentare ansehen (6)

Werben Sie mit uns!
Video

Saisonale Favoriten

  • DIESE WOCHE:
  • Tiramisu (52)
  • Plätzchen für Ostern (17)
  • Spaghetti Carbonara (14)
  • Kuchen Kindergeburtstag (86)

Verlauf

Meine kürzlich angesehenen Rezepte

Meine kürzlich eingegebenen Suchen

ÜBER UNS
  • Werben Sie mit uns
  • Impressum
  • Neues
  • Hilfe
  • Übersicht
DATENSCHUTZ
  • Datenschutzerklärung
  • Cookie-Richtlinien
  • Nutzungsbestimmungen
SOZIALE MEDIEN
  • Facebook
  • Pinterest
  • Google+
  • YouTube
MOBILE APPS
  • Mobile Webseite
  • iPhone app
ALLRECIPES WELTWEIT
  • Argentinien
  • Australien/ Neuseeland
  • Brasilien
  • China
  • Frankreich
  • Großbritannien/ Irland
  • Indien
  • Italien
  • Japan
  • Korea
  • Mexiko
  • Niederlande
  • Polen
  • Québec
  • Russland
  • Südostasien
  • USA/Kanada
ALLE RECHTE VORBEHALTEN ©2013 Allrecipes.com, Inc.