Diesen Teig kann man schon am Abend vorher machen. Ich verteile einige Blaubeeren oder Nüsse auf den Waffeln, bevor ich das Waffeleisen schließe. Ein leckeres Frühstück am Wochenende oder als Geburtstagsüberraschung.
Fertig in
30 Min.
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In einer kleinen Schüssel die Hefe im warmen Wasser auflösen. 10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung cremig wird.
2.
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz mischen. In der Mitte eine Vertiefung machen und langsam Hefemischung, Eier, Buttermilch und Pflanzenöl untermischen, bis ein geschmeidiger Teig ensteht.
3.
Teig ins heiße Waffeleisen gießen und 3 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind. Heiß servieren.
Alles über Hefeteig
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Total lecker die Waffeln! und super fluffig! durch die Hefe werden die Waffeln so richtig weich und locker. Ich hab den Teig schon am Abend vorher gemacht, weil ich Gäste zum Brunchen hatte, da hat man dann in der Früh überhaupt keine Arbeit mehr. Super Rezept.
Tolles Rezept. Musste sie als Pfannkuchen backen, weil ich kein Waffeleisen mehr habe. Ich habe die für meinen Vater gemacht, der Waffeln mag und alle Arten von Pfannkuchen. Er sagte sie wären weder wie Pfannkuchen ODER Waffeln, sondern besser als BEIDE ZUSAMMEN! Kann es kaum abwarten, die auch mal für den Rest der Familie zu machen.
Dieses Rezept ist einfach nachzubacken, mit Standardzutaten, aber das beste ist: es werden wunderbare Pfannkuchen! Ich habe das herausgefunden, als mein Waffeleisen kaputtging. Die Pfannkuchen waren locker und schmecken großartig.
Hat andere Zutaten verwendet: Sehr gute Waffeln. Ich hab etwas Vanille für den Geschmack dazugegeben. Ich mag es gerne, wenn man Sachen vorbereiten kann – spart am Morgen viel Zeit, wenn man in Eile ist und trotzdem etwas Gutes auf den Tisch bringen möchte.
Hat andere Zutaten verwendet: Fabelhafte Waffeln und so schnell und leicht zuzubereiten. Ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt und 1/2 TL Vanilleextrakt, 1/2 TL Zimt und eine Prise Muskat zum Teig gegeben und nachdem ich ihn ins Waffeleisen gegossen habe, noch ein paar Pekannüsse darüber gestreut. Mein Mann war hin und weg von den Waffeln! Ach - und wenn Teig übrig bleibt einfach in den Kühlschrank. Er geht über Nacht noch ein bisschen auf und am nächsten Tag sind die Waffeln noch leichter und lockerer.